簡單介紹
Mi-454 |紅（hóng）酒中酒石酸（suān）含量測定儀這種酒石（shí）酸（suān）鹽是無害（hài）的（de），盡管（guǎn）有（yǒu）時會被誤（wù）認為是（shì）破壞杯子的主（zhǔ）要原因，酒石酸鹽（yán）會一直在紅（hóng）酒中。酒（jiǔ）石酸鹽（yán）在化學（xué）變（biàn）化中起到了重要作用，減低（dī）pH值（zhí），使不需要（yào）的細菌（jun1）不能生存，還有在發酵後（hòu）起到防（fáng）腐（fǔ）的作（zuò）用。
Mi-454 |紅酒中酒（jiǔ）石酸含量（liàng）測定儀
的詳細（xì）介紹
Mi-454 |紅酒（jiǔ）中酒石酸含量測定（dìng）儀
功（gōng）能特點
Mi454是一款在紅酒加工過程中檢測酒石酸含量（liàng） 的光度計，這台儀器給您直接讀數，範圍是0.0 to 5.0 mg/L。 酒（jiǔ）石酸是一種白色晶（jīng）體有（yǒu）機酸，它在植物中經常出（chū）現，特別（bié）是（shì）羅望子（zǐ）果（guǒ）實和葡（pú）萄中，它是主要（yào）的酸，在紅（hóng）酒中也是，酒石酸的（de）鹽叫（jiào）酒石酸鹽。 這種酒石酸鹽是無害的，盡管有時會被（bèi）誤認為是（shì）破壞杯（bēi）子的主要原因，酒石（shí）酸鹽會一直（zhí）在紅酒（jiǔ）中。酒石酸鹽在（zài）化學變（biàn）化中起到了重要（yào）作（zuò）用，減低pH值，使不需要的細（xì）菌不能生（shēng）存（cún），還有在發酵後起到防腐的作用。
技術參（cān）數
步（bù）
將儀（yí）器（qì）調0，準備（bèi）紅（hóng）酒
樣品和酒石酸試劑
第二步
在小杯中放入試劑，
然後放入儀器（qì）中，觀
察LCD讀（dú）數
|
